Concours de qualité «Bourgeon Bio Gourmet»

Avec le «Bourgeon Bio Gourmet», Bio Suisse distingue des produits qui garantissent aux consommateurs le meilleur plaisir gustatif.

Participez

La prochaine édition du Bourgeon Bio Gourmet approche à grands pas. Ensemble, nous souhaitons mettre en lumière la qualité, le savoir faire et la passion qui animent vos créations. Cette année, nous célébrons l’art de l’apéritif bio parfait.

Inscrivez-vous dès maintenant et présentez votre ingrédient idéal pour l’apéritif – les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1er avril 2026.

En juin, notre jury se réunira pour sentir, goûter, toucher et s’émerveiller devant la diversité des produits Bourgeon. Chaque création sera examinée avec soin par des experts, évaluée de manière détaillée et immortalisée par une photo professionnelle.

Toutes les conditions de participation et le formulaire d'inscription peuvent être téléchargés à droite. 

Le vin, les spiritueux, la bière et le fromage ne sont pas récompensés par Bio Suisse. Ceux-ci obtiennent le Bourgeon Bio Gourmet grâce à l'évaluation, par exemple pour la bière, lors du Swiss Beer Award.

Le jury

Un jury spécialisé présidé par Patrick Zbinden, analyste sensoriel, et choisi par Bio Suisse évalue les meilleurs produits.

Le jury teste les produits selon plusieurs critères: «l’apparence», «l’arôme», «le goût», «la texture», «l’harmonie» et «la finale».

Ensuite, des consommatrices et des consommateurs bio choisissent le produit bio de l’année parmi les produits ayant obtenu les meilleures notes lors de la première évaluation.

La participation au Bourgeon Bio Gourmet permet aux fermes de profiter de différents avantages:

  • Un avis d’expert détaillé sur tous les produits donné par le jury sensoriel indépendant.
  • Communication avec le logo Bourgeon Bio Gourmet sur les produits possible et souhaitée; Bio Suisse fait part de tous les produits primés via la newsletter, le blog, les réseaux sociaux et assure également leur promotion dans les médias classiques.

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