L'Assemblée des délégués de Bio Suisse a adopté le nouveau principe "Développement durable" en avril 2016. La Commission de labellisation de la transformation et du commerce et le Comité ont édicté un règlement sur le sujet (Partie III, Transformation et commerce). Ce règlement contraint tous les preneurs de licences de Bio Suisse à réaliser une analyse de la durabilité de leur entreprise à partir de 2017. Bio Suisse propose à cet effet un Check-up en ligne qui permet aux preneurs de licences d'évaluer leurs prestations pour la durabilité et de décider de manière responsable comment ils souhaitent développer leur entreprise. Les entreprises suivants sont exclus de cette exigence: Les centres collecteurs, les transformateurs à façon et les transformateurs fermiers sans contrat de licence ainsi que les apiculteurs, les marchands de bétail, dès 2021 même les marchands d'aliments fourragers, les transporteurs et les restaurateurs.
Les petites entreprises peuvent demander au Secrétariat l'autorisation de remplir et de fournir un check-up résumé. D'autres dérogations peuvent être demandées au Secrétariat
Il ne faut pas remplir le check-up si on a déjà une analyse de durabilité ou un rapport correspondant.
Transformation & commerce