- Cahier des charges 2023
- Version comparative entre les directives 2023 et 2022 avec visuels des modifications
- Cahier des charges 2024 (en allemand, le français suivra prochainement)
- Version comparative entre les directives 2024 et 2023 avec visuels des modifications (en allemand, le français suivra prochainement)
Cahier des charges
Annexes du Bio Suisse cahier des charges
Règlement des sanctions et autorisations exceptionnelles
Vues d'ensemble
- Vous trouverez les différences les plus importantes entre Bio et Bourgeon ici
- Vous trouverez les faits les plus importants concernant les produits Bourgeon et les principes fondamentaux pour la transformation ici
- Règlement "Aliments fourragers Bourgeon d'Europe"
- Additifs et auxiliaires technologiques autorisés ainsi qu’intrants pour produits Bourgeon
Mémos généraux
- Qu'est-ce qu'il faut pour un emballage/une étiquette correcte?
- Mémo Autorisation limitée des emballages coûteux (overpackaging) - petits emballages
- Mémo Emballages sans PVC
- Mémo pour preneurs de licence "poudre d'acerola"
- Mémo 'Lait pasteurisé Bourgeon'
- Mémo 'fromage au lait cru bourgeon'
- Mémo pour la vente de plantes et de fleurs bio avec le Bourgeon
- Fiche technique produits viande: Du museau à la queue
- Mémo pour inpection par rayon x
- Mémo Produits au chanvre
- Mémo Position de Bio Suisse au sujet du sel iodé et fluoré