Résidus

Bio Suisse veut que les produits bio contiennent le moins possible de résidus. Les producteurs bio - et les transformateurs - font tout leur possible pour éviter les résidus. Impossible cependant d'exclure absolument toute trace de substances indésirables du fait que nous soyons dans un environnement conventionnel. Impossible donc de définir une tolérance zéro.

Tous les cas de résidus trouvés dans un produit bio font systématiquement l'objet d'une évaluation individuelle qui débouche sur la définition et l'application de mesures d'amélioration. Vous trouvez sur cette page les principes définis par Bio Suisse au sujet des résidus, les bases sur lesquelles sont prises les décisions de permettre dans certains cas la commercialisation de produits bio qui contiennent des résidus, et les moyens qui vous permettront d'évaluer et de diminuer les risques.

Partager