«Cuisine Bourgeon», «Cuisine avec ingrédients Bourgeon» et «Cuisine avec produits Bourgeon»

Ces trois modèles sont remplacés par Bio Cuisine à partir du 1.1.23. Un délai de transition est prévu jusqu'au 31.12.25. Les partenaires qui travaillent encore avec ces modèles trouvent ici tous les documents nécessaires.

Documents

Modèles avec délai de transition jusqu'au 31.12.25

  • Cuisine avec produits Bourgeon
    Produits isolés ou produits finis achetés sont proposés en qualité Bourgeon.
  • Cuisine avec ingrédients Bourgeon
    Des ingrédients ou des menus sont proposés en qualité Bourgeon.
  • Cuisine Bourgeon
    L'établissement propose une très grande part de produits biologiques

Extrait des directives 2022 pour la restauration

Partager