Le Bourgeon et la qualité suisse: deux arguments forts pour des produits bio. Tout particulièrement les pays limitrophes à la Suisse estiment cette combinaison qui offre aux transformateurs une plus-value et des arguments de vente.
De ce fait, certains produits Bourgeon sont exportés chez nos voisins : on enregistre traditionnellement une demande pour les produits laitiers et le fromage. D'autres produits transformés ont de bonnes chances s'ils sont innovateurs et de qualité sensorielle excellente. Jusqu'à présent, les produits frais ne sont pratiquement pas exportés, l'échange se limite à des exportations régionales dans les régions frontalières.
Les conditions d'exportations diffèrent fortement selon les produits et sont tant complexes que soumises à de fréquentes modifications. Pour ces raisons, Bio Suisse n'offre pas de consultation spécifique à l'exportation. Nous soutenons toutefois volontiers nos preneurs de licence dans la recherche des informations nécessaires et des personnes compétentes.